寄居かぶとは？
寄居かぶの原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。
寄居かぶのデータ
| 伝統食材名 | 寄居かぶ |
|---|---|
| 英語名 | Jpanese turnip – Yorii kabu |
| 有名な産地 | 新潟市寄居町 |
| 伝統食材の説明 | 伝統的に栽培されてきた平たくて小ぶりな蕪です。マッシュルームのように白くてきれいな蕪です。 |
| 原材料 | |
| 歴史、由来 | |
| 味、香り、食感の特徴 | 肉質が柔らかくて美味しいです。 |
| よく使われる料理、よく合う料理 | 煮物、漬物、炒め料理 |
| 有名な商品名など | 寄居かぶトーホクのタネ |
| 値段、希少性、入手性 | 種を容易に入手できます。 |
| カロリー、栄養素 | 20kcal（100g当たり） |
| 備考、メモ |
＊本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。
草と花と自然の力を取り入れて元気になりましょう。
少し変わった園芸情報を発信しています。一般的な栽培方法と異なるものもあります。
標準的な栽培方法は農協のお店などでお聞き下さい。