矢島かぶとは?
矢島かぶの原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。
矢島かぶのデータ
伝統食材名 | 矢島かぶ |
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英語名 | Jpanese turnip – Yashima kabu |
有名な産地 | 滋賀県矢島地区 |
伝統食材の説明 | 紫と白のカラーバランスが絶妙なよく目立つカブです。 |
原材料 | |
歴史、由来 | |
味、香り、食感の特徴 | 漬物に最適です。 |
よく使われる料理、よく合う料理 | 漬物、炒め料理 |
有名な商品名など | 矢島かぶ〔固定種〕 |
値段、希少性、入手性 | レアです。 |
カロリー、栄養素 | 20kcal(100g当たり)、 |
備考、メモ |
*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。
草と花と自然の力を取り入れて元気になりましょう。
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標準的な栽培方法は農協のお店などでお聞き下さい。