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カブ(蕪)の育て方 伝統野菜 伝統食材

矢島かぶの味と産地

投稿日:2020年10月13日 更新日:

矢島かぶとは?

矢島かぶの原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。

矢島かぶのデータ

伝統食材名 矢島かぶ
英語名 Jpanese turnip – Yashima kabu
有名な産地 滋賀県矢島地区
伝統食材の説明 紫と白のカラーバランスが絶妙なよく目立つカブです。
原材料  
歴史、由来  
味、香り、食感の特徴 漬物に最適です。
よく使われる料理、よく合う料理 漬物、炒め料理
有名な商品名など 矢島かぶ〔固定種〕
値段、希少性、入手性 レアです。
カロリー、栄養素 20kcal(100g当たり)、
備考、メモ

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。

                           

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