カテゴリー: ナス（茄子）の育て方

賀茂茄子とは？ 賀茂茄子の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 賀茂茄子のデータ 伝統食材名 賀茂茄子 英語名 Eggpla […]

泉州水なすとは？ 泉州水なすの原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 泉州水なすのデータ 伝統食材名 泉州水なす 英語名 Eg […]

越前水茄子とは？ 越前水茄子の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 越前水茄子のデータ 伝統食材名 越前水茄子 英語名 Eg […]

民田茄子（みんでんなす）とは？ 民田茄子の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 民田茄子のデータ 伝統食材名 民田茄子 英語 […]

大長茄子とは？ 大長茄子の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 大長茄子のデータ 伝統食材名 大長茄子 英語名 Eggpla […]

  白ナスとは？ 白ナスの原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。 白ナスのデータ 伝統食材名 白ナス 英語名 Egg […]

  ナスの葉、茎、根の特徴－害虫、病気、根腐れ－葉脈、断面、道管、太さ、広がり、写真－折れる、白い害虫、根切り 植物のデータ 植物のなまえ（和名） ナス 植物のなまえ（英語名） eggplant 学名 &nbs […]

ナス（茄子）の開花時期－開花するまでの日数、開花条件 花の開花情報 花のなまえ（和名） 茄子（ナス）、なす 花のなまえ（英語名） eggplant 学名 Solanum melongena 花のタイプ 開花時期（平野部、 […]

  ナス（茄子）の種まき方法－時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度－難しい？簡単？－育て方 種の外観 左が一般的な千両二号のような茄子の種で、右が賀茂茄子の種です。 種の大きさ、重さ 種の構造 種まきの発芽の難 […]

千両二号（せんりょうにごう）の育て方 千両二号というナスは昔に発売されましたが、大変優れたナスでベストセラーとなっています。 これは大変やわらかくておいしいナスが大量にたくさん収穫できる、また草勢も強く、育てやすいという […]

ロッソ・ビアンカの育て方 ヨーロッパのナスの品種にロッソ・ビアンカというものがあります。 これは大変大きくなるナスで、開花してから収穫するまでにかなりの時間を要します。大きくなったものはそれこそ本当に風船のような大きさと […]

庄屋大長なす（しょうやおおながなす）の育て方 庄屋大長なすという、３５～４０ｃｍという非常に長いなすがあります。 このなすは太さはそれほどありませんが、その長さにおいて他のナスを圧倒しています。また、ナスの実が大きいだけ […]

丸茄子（まるなす）の育て方 丸茄子 丸茄子とは、賀茂ナスなどのナスで丸い、大型に成長させてから食べるナスのことをいいます。いつからか、賀茂ナスがブランドになってしまってから、正式には丸ナスとしか言えなくなってしまいました […]

水ナスの育て方 水ナス 水ナスとは大変おいしいナスで誰もが名前を聞いたことがあるナスと思います。水茄子と言うのはその名の通りみずみずしいナスでナスを切った瞬間にりんごのように水が染み出してきます。これらの水というのは甘い […]

米ナス（べいなす）の育て方 米ナスは大型の楕円形のナスです。特徴は実が賀茂ナスなどと比べると柔らかいのが特徴です。また、ヘタの色が緑色です。日本のほとんどのナスはヘタが黒いものが高級品とされてきたためか、緑のものはあまり […]

ナスの育て方 栽培の流れ 土づくり ナスは肥料食いと言われるくらい肥料をたくさん与えるように言われています。連作障害もあるので、あまり化成肥料を与えると根やけして、そこから病原菌が入って枯れてしまいます。そのため、有機肥 […]