トマトの葉・茎・根一葉カビ病、葉っぱは切る？

直径３ｃｍ～５ｃｍ程度のものまであります。長さはそれほどにはなりません。２ｍ以内で収まるものが多いです。これも限られた日本の気候の中での成長した長さにすぎません。

ナス科の植物なので、ナスと同じ仲間だと言うと、驚かれますが、ナス科という中にはピーマン、ジャガイモなども含まれます。

また、ナス科というのは日本語での名称であり、Solanaceaeという科に属しています。

この中には２５００種くらいの植物があって、その中のナス属　Solanumにトマト、ナス、ジャガイモが含まれています。

メジャー度合いでは、ジャガイモ＝トマト＞ナスという感じですが、ナスというのは、非常に大きなグループを代表する植物のようです。

もちろん、食用のナス以外のナスが多く、原種系は有毒のものもあり、非常に注意が必要です。

つまりは、食用ではあのナスの形態のものですが、植物の中では、非食用のものがたくさんあるということになります。

食用とされている植物はほんの一部で、人に害が低い、及ばないようなものを選び抜いて、選抜育成して作っています。

非常に、少ない一部の植物だけの世界です。

トマトなどは、そのなかでも、数千種類に分化したという非常に珍しいもので、ほぼ、人が育てて品種を分化していったわけで、それだけ、人気の食用植物であると言えます。

トマトは同じトマトの中でも非常に沢山あり、ナスに近い葉を持ったものや、原種の普段見ているトマトとは違った色や形質を持ったものが多くあります。

これらは、それだけ、世界中で多岐にわたり、長い間、個別に育てられてきた結果なのでしょう。

トマトがこれだけ、地域ごとに独自の発展を遂げた理由には、種を取るのが簡単であるということが挙げられます。

普通に食べれる状態になれば、種が得られます。このことによって、地域だけでなく、各家において自由に好きな形質のトマトを維持し続けることが可能でした。

このため、数えきれないくらい多くのトマトが増えたのだと思います。また、各家庭で育てられているトマトの種類を考えればさらに多くなるはずです。

普通は、各自治体のような共同体で１つの品種をみたいなものですが、トマトは個人的に品種を維持することが容易です。

もちろん、海外での話がほとんどですが。

それらの差は本当に小さい差で、遺伝子で少し違う、突然変異が少しある、、などというレベルであったり、非常に少しの違いなので分からないということが多いようです。

また、これらの特徴を利用して、その地域でよく育つものだけを選抜育成していくと、海外のトマトが日本向きに育てやすいものにできるかもしれません。

個人でもかなりの多くの人がトマトの種を採取して楽しんでいるようです。ただし、苗の生産時期などもあり、あまり、たくさん収穫して楽しむということは期待できないようです。

色形は一通り見てしまうと飽きてしまったり、味も、美味しいと感じられるのは、生で食べた時にしか分からない差で、調理に使うと何もわからなくなります。

刺し身文化のようなものが無いと、トマトの味の違いなんて気にもしないかもしれません。