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ニンジン(人参)の育て方 伝統野菜 伝統食材

金時人参の味と産地

投稿日:2020年10月12日 更新日:

金時人参とは?

金時人参の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。

金時人参のデータ

伝統食材名 金時人参
英語名 Jpanese carrot – Kintoki Ninjin
有名な産地 関西地方周辺
伝統食材の説明 大きくて先の尖った和食にあう昔ながらの赤色が鮮やかな人参です。
原材料  
歴史、由来  
味、香り、食感の特徴 和の人参の香りが強く、和食に適しています。
よく使われる料理、よく合う料理 きんぴらごぼう、和食
有名な商品名など 『真紅金時』、【タキイ種苗】本紅金時人参
値段、希少性、入手性 西の方ではよく売られています。
カロリー、栄養素 37kcal(100g当たり)
備考、メモ

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。

                           

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