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カブ(蕪)の育て方

福井青かぶ

投稿日:2020年9月24日 更新日:

福井青かぶの育て方-種まき方法、時期、肥料、追肥、収穫日数-間引き菜

福井青かぶの育て方

種まきの時期 肥料(1m²あたり) 栽培方法
北海道:4月下旬-10月上旬
冷涼地:4月中旬-10月中旬
中間地:3月下旬-11月上旬
暖地:3月下旬-11月中旬
元肥(例)

・苦土石灰: 0g (酸性が特に強過ぎなければ問題ない)
・窒素: 10g (N)
・リン酸: 12g (P2O5
・カリウム: 10g (K2O)
・堆肥(牛ふん): 1500g

追肥

・窒素: 5g (N)を2回

種まき方法

種は筋を作って直播きします。害虫が発生する時期には防虫対策をします。カブは害虫の被害に合いやすいですのでしっかりとした対策が必要です。

収穫時期

種まき後、2ヶ月程度で収穫できます。あまり長い間、収穫せずに置いておくと裂果や動物や害虫等の被害に合って、蕪が綺麗な状態でなくなってしまうことも有ります。

 

福井青かぶ、金沢青かぶなどがあります。
 
 
この頃は柔らかくて何にでも合います。

恒例のカブの間引きをしました。

完全に放置していても意外とちゃんとできたりします。

弱いものは自然に枯れていっていい感じに仕上ることもあります。

でも、効率が悪いのでちゃんと抜いてあげた方がいいと思います

 

ボリュームのある葉です。

カブは寒くなると急に枯れることもあります。

そうなるくらいなら成長が遅い時はどんどん食べてしまった方がいいと思います。

まだまだ根は小さいですが、間引きをします。

というより、この頃が一番美味しいので食べたいだけなのかもしれません。

虫食いが少なく葉がまだキレイなうちに食べたいところです。
ちょっと雑草が多いですね。
いかにも伝統的な野菜という印象を受けます。
小さいながらもしっかりとカブの形ができています。

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