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ダイコン(大根)の育て方 伝統野菜 伝統食材

守口大根の味と産地

投稿日:2020年10月12日 更新日:

守口大根とは?

守口大根の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。

守口大根のデータ

伝統食材名 守口大根
英語名 Jpanese radish – Moriguti daikon
有名な産地 愛知県
伝統食材の説明 最大で1.8mくらいになる細くてとても長いロープのようなダイコンです。世界で一番長いダイコンと言われています。
原材料  
歴史、由来  
味、香り、食感の特徴

奈良漬けのダイコンに最適です。まさに奈良漬けになるために作られているダイコンです。

2年くらいかけて作られる粕漬けの守口漬が美味です。

よく使われる料理、よく合う料理 奈良漬け
有名な商品名など 守口大根の奈良漬け、奈良漬 守口大根 100g 春日大名漬け、奈良漬 お試し三種セット
値段、希少性、入手性  
カロリー、栄養素 18kcal(100g当たり)
備考、メモ

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。

                           

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