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ダイコン(大根)の育て方 伝統野菜 食材

三浦大根の味と産地

投稿日:2020年10月12日 更新日:

三浦大根とは?

三浦大根の原材料、成分、料理レシピ、使い方、飲み方、味、産地、歴史、カロリーなどの情報です。美味しく食べて美容と健康にいい食生活にしましょう。

三浦大根のデータ

伝統食材名 三浦大根
英語名 Jpanese radish – Miura daikon
有名な産地 神奈川県三浦半島原産
伝統食材の説明 三浦大根は三浦半島の一部の地域で栽培されています。平地が少ないため密集させてとてもたくさんのダイコンを育てます。コンパクトな大きさで青首部分はあまりない美味しいダイコンです。
原材料  
歴史、由来  
味、香り、食感の特徴 甘みがあって柔らかい。一度に使い切りやすいサイズの現代向けのダイコンです。
よく使われる料理、よく合う料理 煮物、漬物、炒め料理
有名な商品名など 中太り三浦大根、渡辺農事 ダイコン 大根 味岬 三浦大根、大根種冬三浦大根煮物に最適中ぶくら型、在来種/固定種/野菜のタネ「三浦大根」
値段、希少性、入手性 そこそこの値段です。希少性は三浦半島に行けば露店でも買えますが、土地が限られているので大量生産は難しく全国へ出荷されるものは少ないと思います。
カロリー、栄養素 18kcal(100g当たり)
備考、メモ

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。

草と花と自然の力を取り入れて元気になりましょう。

少し変わった園芸情報を発信しています。一般的な栽培方法と異なるものもあります。

標準的な栽培方法は農協のお店などでお聞き下さい。

                           

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